Toutes les nouveautés à ne pas manquer cet été
Des nouveautés en préparation pour la rentrée et l’automne
L'été bat son plein à la Ferme du Pâquis Fleury, mais en coulisses, nous préparons déjà les petites gourmandises qui réchaufferont vos tables à l’automne. Confitures, pickles et coffrets savoureux seront bientôt prêts pour accompagner vos repas, buffets et idées cadeaux.
Pickles maison : courgette & curry, concombre nature
Dès la fin août, nous lancerons la préparation de nos pickles maison :
Courgette au curry, pour une note légèrement épicée qui accompagne viandes froides ou plats mijotés.
Concombre nature, croquant et acidulé, parfait à l’apéritif ou avec une charcuterie.
Ces pickles sont faits à partir de nos légumes bio, cultivés sur place.
Confitures, pickles et coffrets savoureux seront bientôt prêts pour accompagner vos repas, buffets et idées cadeaux.
Confitures sucrées-salées pour vos buffets
Nous préparons aussi une gamme de confitures artisanales spécialement pensées pour le salé
Parfaites avec un fromage de caractère, une terrine, ou une viande rôtie.
Coffrets « confitures pour fromages »
À la rentrée, vous pourrez découvrir nos coffrets de confitures conçues pour accompagner les fromages. Une idée gourmande pour les fêtes de fin d’année, les paniers cadeaux ou les amateurs de bons produits fermiers.
Coffrets « confitures pour viandes & foie gras »
Autre nouveauté en préparation : des coffrets de confitures pour sublimer viandes, charcuteries et foie gras. Nous ne produisons pas la viande ni le foie gras, mais nos recettes se marient parfaitement avec ces produits festifs.
Et aussi l'indétrônable Confit d’oignons
Et bientôt… les coffrets gourmands
Nous préparerons prochainement des coffrets gourmands composés de confitures soigneusement sélectionnées par la maraîchère
Une confiture de fruits rouges aux saveurs intenses,
Une douceur à la pomme ou à la poire (peut-être avec les deux),
Et une recette secrète à base de courge, dont la composition reste un mystère pour le moment…
